Para ello debemos hacer lo siguiente:

En nuestra tienda prestashop editamos el fichero:

/themes/...../header.tpl y buscamos la siguiente linea:

{$HOOK_HEADER} Y justo debajo añadimos lo siguiente:

<link href='http://fonts.googleapis.com/css?family=NOMBRE DE LA FUENTE' rel='stylesheet' type='text/css'>

Donde pone NOMBRE DE LA FUENTE, pondremos el nombre de la fuente que nos da google en: http://www.google.com/webfonts/

Luego en CSS que pertoque se deberá añadir el código con el nombre de la fuente: font-family: ‘NOMBRE DE LA FUENTE’